■お取り寄せヘルシースイーツ
自分で手作りする以外にも、低カロリーのスイーツをお取り寄せすることもできます。
豆乳がたっぷり入ったヘルシーチョコレートやわらび餅、
パイの中にりんごとしょうがのスライスが入った「ジンジャップル」など種類も豊富です。
「めざましテレビ」、「ぷっすま」、「王様のブランチ」などテレビでも紹介されています!
■低カロリーレシピ
ミートソースパスタのレシピ
【材料】(1人分)
蒟蒻パスタ・ミートソース(92kcal)・・・1セット
千切りキャベツ・・・少々
卵・・・1個
粉チーズ・・・適量
【作り方】
麺を洗って、水気をしっかり切ります。
フライパンを熱し、麺をサッと炒めます。
炒めた麺を取り出して、そこに千切りキャベツを炒めて、その上にミートソースをかけます。
最後に卵を落し、フタをして卵が半熟になったらパスタにかけて、食べる直前に粉チーズをふります。
■牛乳寒天レシピ
【材料】(4〜5人分)
粉寒天・・・5g
牛乳・・・500cc
水・・・250cc
砂糖・・・75〜100g(お好みで)
【作り方】
粉寒天を水によく溶いて火にかけ、混ぜながら沸騰させます。
1〜2分沸騰させたら、砂糖を入れて火を止めます。
人肌に温めた牛乳を入れて、かき混ぜます。
容器に入れて、冷やし固めます。
■豆乳茶碗蒸しのレシピ
【材料】(1人分)
豆乳・・・1/2カップ
ささみ・・・45g
小エビ・・・10g
塩・・・少々
しょうゆ・・・小さじ2/3
三つ葉・・・適量
【作り方】
下ごしらえ:ささみは一口大に切り、5分程度、塩としょうゆに浸けておきます。
小エビも皮をむいてサッと湯通しし、塩としょうゆで下味をつけます。
卵は泡立てないように注意しながらよく溶いて、
豆乳に塩とこしょうを加えて混ぜたら、卵と一緒にこし器でこします。
ささみと小エビを茶碗に入れて、静かに1を注ぎます。
蒸し器に入れて、強火で1〜2分、弱火で10〜15分蒸します。
竹串をさしてみて透明な汁が出てきたら、できあがりのサイン。三つ葉をのせて完成です。
■おからクッキーレシピ
【材料】
おから・・・40g
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
黒・白ゴマ・・・大さじ1(合わせて)
【作り方】
※作り始める前にオーブンを最高温度に設定します。
フライパンにおからを入れて炒り、水分を飛ばします。
ボールに冷めたおからと他の材料を全部入れて、混ぜ合わせます。
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンなどを使って間隔をあけて並べます。
180℃のオーブンで10分程度、こんがり焼き目がつくまで焼いたら、できあがり。
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