健康・医療 - 低カロリーレシピ　～料理情報雑学サーチ

低カロリーレシピ

去年は着れた服が、今年は着れなくなった。
そんな時、必ずダイエットしなきゃ！と思うのですが、明日から頑張ろう。
そして次の日になると、まぁ、いっか、来週から。となって、そのうちに来月から。
というように延々と延びて、結局やれずじまいになってしまいます。

低カロリーのレシピについて
特に女性にとって、「ダイエット」は永遠のテーマだと思います。
でも、痩せたいと思う気持ちはあっても、好きなものは食べたいし、甘いものも食べたいですよね。
ダイエット中で、一番辛いのは食事制限ではないでしょうか。

そこでダイエットにピッタリの低カロリーレシピを紹介します。
これなら、おいしく食べて、痩せられます。これから夏に向けて、ダイエット始めませんか。

低カロリーの食材
玄米：稲のもみ殻を取り除いただけで、精白していないお米。
ビタミン類、特にビタミンB1や食物繊維が豊富に含まれています。
全体的に白米よりも低カロリーなので、健康食品としてよく使われています。

もやし：味がないように思いますが、栄養素いっぱいのヘルシーな野菜です。
ミネラル・ビタミン類が豊富です。昔は大豆しかありませんでしたが、
今は緑豆、ブラックマッペ、大豆の三種類があります。

こんにゃく：こんにゃくイモの主成分のグルコマンナンという多糖類を
アルカリ凝固させたもので、独特の食感が楽しめます。

寒天：天草などで作られる「ところてん」を乾燥させたもの。
カロリーゼロで、ほとんどが食物繊維です。
生活習慣病の予防などダイエットに限らず、健康管理にも役立つ食品です。

豆乳：すりつぶした大豆が豆腐に固まる前のもの。
今、その高い営養価が大注目され、世界中で飲まれています。

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