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低カロリーレシピ
去年は着れた服が、今年は着れなくなった。
そんな時、必ずダイエットしなきゃ!と思うのですが、明日から頑張ろう。
そして次の日になると、まぁ、いっか、来週から。となって、そのうちに来月から。
というように延々と延びて、結局やれずじまいになってしまいます。
低カロリーのレシピについて
特に女性にとって、「ダイエット」は永遠のテーマだと思います。
でも、痩せたいと思う気持ちはあっても、好きなものは食べたいし、甘いものも食べたいですよね。
ダイエット中で、一番辛いのは食事制限ではないでしょうか。
そこでダイエットにピッタリの低カロリーレシピを紹介します。
これなら、おいしく食べて、痩せられます。これから夏に向けて、ダイエット始めませんか。
低カロリーの食材
玄米:稲のもみ殻を取り除いただけで、精白していないお米。
ビタミン類、特にビタミンB1や食物繊維が豊富に含まれています。
全体的に白米よりも低カロリーなので、健康食品としてよく使われています。
もやし:味がないように思いますが、栄養素いっぱいのヘルシーな野菜です。
ミネラル・ビタミン類が豊富です。昔は大豆しかありませんでしたが、
今は緑豆、ブラックマッペ、大豆の三種類があります。
こんにゃく:こんにゃくイモの主成分のグルコマンナンという多糖類を
アルカリ凝固させたもので、独特の食感が楽しめます。
寒天:天草などで作られる「ところてん」を乾燥させたもの。
カロリーゼロで、ほとんどが食物繊維です。
生活習慣病の予防などダイエットに限らず、健康管理にも役立つ食品です。
豆乳:すりつぶした大豆が豆腐に固まる前のもの。
今、その高い営養価が大注目され、世界中で飲まれています。
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いくら
更新日:2007/09/10(Mon) 09:49 [修正・削除]
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| 「いくら」とは、鮭の卵の薄い膜を取り除き、1粒1粒ほぐして塩蔵したものをいいます。1粒1粒ほぐさないものをすじこといいます。 |
きゅうり
更新日:2007/09/09(Sun) 20:37 [修正・削除]
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| きゅうりは、ビールハウス栽培の技術の進歩の結果、年中食べることのできる野菜になっていますが、やはりきゅうりが一番美味しい季節は、夏でしょう。 |
黒豆
更新日:2007/09/09(Sun) 15:38 [修正・削除]
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| 黒豆は、お正月料理の一つとしても黒豆の煮物があるように、昔から日本人には馴染みの深い食材です。黒豆の成分や効能が健康に良いことは昔から良く知られていました。 |
珍味
更新日:2007/09/09(Sun) 15:10 [修正・削除]
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| 珍味とは、珍しい味、滅多には味わえない味の事を言います。その珍味としてよく知られているといえば、高級食材でもあるキャビア、フォアグラ、トリュフが有名です。 |
あわび
更新日:2007/09/09(Sun) 11:18 [修正・削除]
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| あわびと聞くと、お寿司屋さんや高級料亭などで出てくるおなじみの、海の高級食材として知られていますね。このあわびがどんな生物なのか、どんな食べ方があるのか紹介していきましょう。 |
薄力粉
更新日:2007/09/09(Sun) 09:49 [修正・削除]
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| 薄力粉は、ケーキ類やお菓子類、てんぷらに欠かせない存在、小麦粉の一種。グルテンが少ない軟質小麦から作られた物で、粘り気が少ない事から薄力粉と呼ばれます。 |
なつめ
更新日:2007/09/09(Sun) 09:18 [修正・削除]
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| 「なつめ」(棗)は南ヨーロッパ、アジア西南部から中国に渡り、奈良時代に日本へ伝わってきました。初夏に芽が出るので「なつめ」と呼ばれるようになりました。 |
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